Weinschmiede Salgesch - Salquenen

À propos

Les frères Reinhard et Christian Schmid se consacrent à leur passion du vin depuis leur prime jeunesse. Aujourd’hui, dans la maison parentale de Salquenen, ils dirigent le domaine Weinschmiede, fondé en 1959, avec un enthousiasme débordant et un savoir-faire considérable.

Installé à Winkel, dans l’Unterland zurichois, Reinhard revient régulièrement à Salquenen, tel un pèlerin, pour veiller sur ses vins et ses fûts en sa qualité d’encaveur. De la récolte à la mise en bouteilles, il accorde à chaque nouveau millésime toute l’attention, la patience et l’amour qu’il mérite.

Chef vigneron, Christian est sur la brèche tout au long de l’année, depuis la taille de la vigne jusqu’à la récolte. Il connaît chaque pied de vigne du domaine familial et les normes de la production intégrée (IP) sont pour lui à la fois un credo et un challenge. Et maintenant, Weinschmiede vise le Bio Bourgeon.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfait dégustation
  • Certification(s)

    • Bio Bourgeon
  • Association(s)

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    15 Personnes

    Langue(s)

    DE / FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Salgesch

    Bus: L'église

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Oeil-de-Perdrix
  • Rouge

    • Dôle
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Ancellotta
  • Autres

    • Assemblage Rouge
    • Grand Cru
    • Vin doux
    • Vin mousseux

Vins médaillés

  • Dôle von Salgesch "Männerträne"

    2020

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies conformément à notre politique de confidentialité.