ViniferaVenture - Shot N - Sion

À propos

ViniferaVenture regroupe quatre amis, qui travaillent dans la viticulture, vinification et le commerce du vin depuis de nombreuses années, dont Nicolas Zufferey et Caroline Bürki.

En 2011, ils ont dégusté les premiers vins de Cabernet Blanc des vignobles allemands et ont été immédiatement convaincus de leur qualité.

Pour leur projet vinicole, ils ont fondé leur petite entreprise et s’engagent à temps partiel avec leurs connaissances polyvalentes, leurs compétences manuelles et surtout avec beaucoup d'âme et de passion pour leur Cabernet Blanc.

Avec leur vin "Shot N" certifié Bio Suisse, ils veulent donner une nouvelle orientation à la production viticole valaisanne, peut-être révolutionnaire. La qualité du vin produit et la passion pour une viticulture durable sont leur priorité absolue.