Domaines Rouvinez - Sierre

À propos

L’histoire des Domaines Rouvinez débute en 1945 sur la Colline de Géronde, à Sierre, lorsque Chrétien et Marcelline Rouvinez s’y installent. Deux ans plus tard, Bernard, leur fils, et Hermine fondent la cave familiale, donnant naissance à une aventure qui se poursuit aujourd’hui depuis quatre générations.

En 1978, Jean-Bernard et Dominique reprennent la direction de l’entreprise et contribuent à façonner l’identité moderne de la maison. Leur esprit pionnier s’illustre notamment en 1983 avec la création du Tourmentin, premier assemblage valaisan élevé intégralement en barriques.

Au fil des décennies, les Domaines Rouvinez poursuivent leur développement avec l’acquisition de nouveaux domaines, la création de cuvées emblématiques comme Cœur de Domaines en 2009, l’arrivée complète de la quatrième génération en 2013 et le lancement de Nez Noir, premier vin biologique de la famille, en 2019.

Aujourd’hui, les Domaines Rouvinez perpétuent une même ambition : révéler la richesse des terroirs valaisans à travers des vins authentiques, exigeants et profondément ancrés dans leur terroir.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfaits dégustation
  • Association(s)

Domaines Rouvinez

Sierre

Colline de Géronde - Chemin des Bernardines 45

3960 Sierre

Voir sur la carte
NEZ NOIR

Soucieux de préserver leurs domaines et d’appliquer sans cesse les méthodes culturales les plus abouties, la famille Rouvinez a entamé il y a quelques années déjà la transition vers la viticulture biologique. En 2019, elle lance NEZ NOIR, nom inspiré de leur troupeau de moutons du même nom. En savoir plus

Lieu

Sierre

Au Cœur de Géronde

Cette visite immersive a été pensée pour découvrir de façon autonome les savoir-faire de la famille Rouvinez installée sur la Colline de Géronde.

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Lundi 13:30-17:30
    Mardi au vendredi 08:30-12:00 / 13:30-17:30
    Samedi 10:00-16:00

    Capacité d'accueil

    150 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sierre

    Bus: Gare de Sierre

Liste des vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah

Vins médaillés

  • Petite Arvine Nez Noir

    2023

  • Johannisberg Ravanay

    2024

  • Fendant les Fleurs

    2023

  • Cornalin Clos Montibeux

    2022

  • Syrah Crêta-Plan

    2022

  • Humagne Rouge Ardévaz

    2022

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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