Domaines Rouvinez - Siders

Zum Weinkeller

Die Geschichte der Domaines Rouvinez beginnt 1945 auf dem Colline de Géronde in Sierre, als sich Chrétien und Marcelline Rouvinez dort niederließen. Zwei Jahre später gründeten ihr Sohn Bernard und Hermine das Familienweingut und läuteten damit ein Abenteuer ein, das sich bis heute über vier Generationen hinweg fortsetzt.

1978 übernahmen Jean-Bernard und Dominique die Leitung des Unternehmens und trugen maßgeblich zur Gestaltung der modernen Identität des Hauses bei. Ihr Pioniergeist zeigte sich insbesondere 1983 mit der Kreation des "Tourmentin", der ersten Walliser Cuvée, die vollständig in Barriques ausgebaut wurde.

Im Laufe der Jahrzehnte setzten die Domaines Rouvinez ihre Entwicklung fort: durch den Erwerb neuer Weingüter, die Kreation von emblematischen Cuvées wie "Cœur de Domaines" im Jahr 2009, den vollständigen Einstieg der vierten Generation im Jahr 2013 und die Einführung von "Nez Noir", dem ersten Bio-Wein der Familie, im Jahr 2019.

Auch heute verfolgen die Domaines Rouvinez noch immer dasselbe Ziel: den Reichtum der Walliser Terroirs durch authentische, anspruchsvolle und tief in ihrem Terroir verwurzelte Weine zum Ausdruck zu bringen.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
  • Verein(e)

Domaines Rouvinez

Siders

Colline de Géronde - Chemin des Bernardines 45

3960 Sierre

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NEZ NOIR

Committed to preserving their estates and continually applying the most advanced viticultural methods, the Rouvinez family began the transition to organic viticulture several years ago. In 2019, they launched NEZ NOIR, a name inspired by their flock of sheep of the same name. Discover these wines

Ort

Siders

Au Cœur de Géronde

Diese autonome und interaktive Besichtigung ist als Reise durch Orte und Know-how der Domaines Rouvinez gedacht.

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag 13:30-17:30
    Dienstag bis Freitag 08:30-12:00 / 13:30-17:30
    Samstag 10:00-16:00

    Kapazität

    150 Personen

    Sprachen

    DE / EN / FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Sierre

    Bus: Gare de Sierre

Weinliste

  • Weiss

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah

Prämierte Weine

  • Petite Arvine Nez Noir

    2023

  • Johannisberg Ravanay

    2024

  • Fendant les Fleurs

    2023

  • Cornalin Clos Montibeux

    2022

  • Syrah Crêta-Plan

    2022

  • Humagne Rouge Ardévaz

    2022

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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