Cave François et Mathieu Constantin - Ayent
À propos
Fondée en 1987, la cave François Constantin est une exploitation familiale, sur un domaine de cinq hectares cultivé en production intégrée. François a progressivement agrandit son entreprise en construisant une cave moderne en 2000 et en augmentant la surface travaillée.
Dès janvier 2017, Mathieu Constantin s'associe à François. Ensemble, ils fondent la Cave François et Mathieu Constantin. Diplômé en viticulture et œnologie à l'école de Changins, Mathieu a décidé de rejoindre l'entreprise familiale afin de pouvoir exercer son métier. L'exploitation va progressivement s'agrandir mais la qualité et le service de la famille Constantin seront toujours leur priorité !
Cave François et Mathieu Constantin
Ayent
Lieu
Sierre
Château de Villa
La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton
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Vins médaillés
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2023
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