Clément Gay - Charrat

À propos

Clément Gay a obtenu son CFC en arboriculture et viticulture en 2006. En tant que vigneron, il a le respect des cépages et travaille ses vins sans produits de synthèse. Les trois premiers millésimes ont été entièrement faits par ses soins, de la vigne à la mise en bouteille.

Pour lui, ce travail est riche, passionnant mais être sur tous les fronts en même temps ne peut garantir à long terme un travail régulier et de qualité. C’est pour cette raison, qu'il a décidé pour le millésime 2018 de laisser l’entière vinification à son ami, Julien Fournier. De cette façon, il peut se consacrer complètement à la culture de ses neuf hectares de vigne et livrer une vendange de qualité.

Originaire de Charrat, Clément affectionne ce village situé sur la rive gauche du Rhône qui voit le soleil se coucher. Il aime mettre ce terroir en avant en y cultivant des Pinot, Gamay, Diolinoir mais aussi du Païen. Pour compléter l’éventail de ses produits, il travaille des vignes sur plus de 8 communes pour en tirer le meilleur de chaque terroir.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Forfait dégustation
    • Location de salle
Etoiles du Valais 2024

Païen
Païen 2023

Découvrir les 8 vins primés

 

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La Grange

Afin de vous faire découvrir ses vins, Clément Gay peut vous accueillir à la Grange inaugurée au printemps 2019. Vous pouvez aussi en profiter, pour célébrer vos anniversaires, mariages...

En savoir plus

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Mercredi 17:30-19:00
    Lundi au samedi sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Charrat

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Gamay
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Assemblage Rouge

Vins médaillés

  • Païen

    2023

  • Merlot

    2022

  • Cornalin

    2023

  • Gamay

    2022

  • Païen

    2022

  • Petite Arvine

    2022

  • Païen

    2021

  • Petite Arvine

    2021

  • Fendant

    2021

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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