Cave d'Avou M.G. Giroud - Muraz

À propos

Petite structure familiale, la Cave d'Avou, sise à Muraz (Collombey/Valais), se veut être le lieu où se marient passion, convivialité et professionnalisme, tous ingrédients indispensables à l'élaboration d'un vin de qualité, de la vigne à la bouteille.

Leur domaine s’apparente à une multitude de confettis dispersés sur la carte des régions viticoles de Suisse romande, cela de Lutry (Vaud) à Lentine (Savièse/Valais). Autant de terroirs variés, travaillés avec soin et respect.

Leurs cépages vont des classiques – mais ô combien précieux – Pinot Noir, Gamay et Chasselas aux spécialités enchanteresses qui se déclinent en Amigne, Roussanne, Marsanne (dès le millésime 2023), Petite Arvine (dès le millésime 2023) et Syrah. Et de temps à autre, ils vous proposeront des vendanges plus insolites, au gré des parcelles disponibles, de l'inspiration du moment et de vos envies!

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Forfait dégustation
    • Vendanges ouvertes

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    30 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Collombey

    Bus: Muraz, Paquaire

Liste des vins

  • Blanc

    • Amigne
    • Ermitage
    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Roussanne
  • Rouge

    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
  • Autres

    • Grand Cru
    • Vin doux

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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