Cave d'Avou M.G. Giroud -

Zum Weinkeller

Die Cave d’Avou, ein kleines Familienunternehmen in Muraz (Collombey/VS), versteht sich als ein Ort, an dem sich Leidenschaft, Gastfreundschaft und Professionalität vereinen – alles unverzichtbare Zutaten für die Herstellung eines Qualitätsweins, vom Rebstock bis zur Flasche.

Das Weingut gleicht einer Vielzahl von Konfetti, die über die Karte der Weinregionen der Westschweiz verstreut sind, von Bex (VD) bis Sion. Ebenso viele unterschiedliche Terroirs, die mit Sorgfalt und Respekt bewirtschaftet werden.

Die Rebsorten reichen von den klassischen – und so wertvollen – Pinot Noir, Gamay, Johannisberg und Fendant bis hin zu den bezaubernden Spezialitäten wie Amigne, Roussanne, Marsanne, Petite Arvine, Diolinoir, Humagne und Syrah. Von Zeit zu Zeit werden auch ausgefallenere Weine angeboten, je nach verfügbaren Parzellen, der Inspiration des Augenblicks und den Wünschen.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Degustationspauschale
    • Weinlese mit den Gästen

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    30 Personen

    Sprachen

    DE / EN / FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Collombey

    Bus: Muraz, Paquaire

Weinliste

  • Weiss

    • Amigne
    • Ermitage
    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Roussanne
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Diolinoir
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Andere

    • Süsswein

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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