hundertjährige Jubiläum des Syrah im Wallis

Um diesen symbolischen Meilenstein zu feiern, werden im Wallis und in der ganzen Schweiz rund zehn Veranstaltungen organisiert.

100 Jahre Syrah-Weinlese im Wallis

2025 feiert das Wallis die 100. Lese von Syrah-Trauben. Syrah ist eine Rebsorte aus dem Rhonetal, die heute als Wahrzeichen der Region gilt. Um dieses Jubiläum zu feiern, organisiert der international renommierte Walliser Ampelologe Dr. José Vouillamoz zusammen mit Swiss Wine Valais einige ganz besondere Veranstaltungen.

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Syrah Garden Party

Dieser Abend unter freiem Himmel ist eine Gelegenheit, das hundertjährige Jubiläum der Syrah mit einer Degustation und einem regionalen Essen zu feiern.

Ein bisschen Geschichte

Aus neueren historischen Forschungen geht hervor, dass die Syrah-Traube nicht wie oft angenommen
1926, sondern bereits 1921 im Wallis ankam, als der Agraringenieur Dr. Henry Wuilloud diese Rebsorte
in der Walliser Staatskellerei in Leytron einführte. Berichten zufolge brachte er sie von einer Reise im
August 1921 nach Tain-l’Hermitage im Rhonetal mit. 1925 vermerkte er, dass Syrah in Leytron 1925
101 Grad Oechsle erreichte.

 

«Es ist bemerkenswert, wie sich diese Rebsorte im Wallis durchgesetzt hat und zum Aushängeschild
unseres alpinen Weinbaus geworden ist», erklärt der renommierte Ampelologe Dr. José Vouillamoz,
der die Feierlichkeiten zum 100-Jahr-Jubiläum angeregt und mitorganisiert hat.

Dr Henry Wuilloud (1884-1963)

Agraringenieur

Dr José Vouillamoz

renommierte Ampelologe

Syrah

4675 ha davon 172.65 ha Anbau im Wallis entspricht 3.7%

Degustationsprofil

Fruchtig

Floral

Kräftig

Mässig lebendig

Mittelfüllig

Füllig

Nicht süss

242 Winzer bauen diese Rebsorte an

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Syrah, ein Wein mit Gewürznoten

St-Pierre-de-Clages

18 produzierte Weine von dieser Kellerei

Cave Ardévaz - Famille Boven

Mit Respekt, für die von Henri und Michel Boven geleistete Arbeit, investiert heute die dritte Generation voll in den Betrieb.

Siders

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Domaine des Muses

Im 2002 stiess ihr Sohn Robert, der an der Universität Jules Guyot im Burgund einen Abschluss in Önologie gemacht hatte, zu ihnen auf das Familiengut.

Ayent

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Cave Emery

Die Cave Emery, ein Familienunternehmen mit langer Tradition, ist im Herzen des Walliser Terroirs angesiedelt.

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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