Dôle Blanche
Zum Dôle Blanche
Mit seinem heissen, sonnigen Klima eignet sich das Wallis bestens für die Produktion von Roséweinen. Im Hochsommer schmeckt Dôle Blanche am besten auf einer schattigen Terrasse und kühl serviert (bei 8° C).
Diese Walliser Spezialität wird aus den gleichen Rebsorten wie der Dôle produziert, aber weiss abgepresst, also ohne Einmaischen der Trauben. Sie stellt sozusagen das Bindeglied zwischen dem Charme und der Frische eines Weissweins und dem Stoff eines Rotweins.
Im Rotwein
Der Dôle AOC Wallis ist die älteste und bekannteste Rotassemblage der Schweiz.
Weinkeller
Diese Rebsorte probieren
Saillon
19 produzierte Weine von dieser Kellerei
Cave Pierre, Dominique et Marie Luisier
Seit mehr als drei Jahrzehnten engagiert sich die Familie der Cave Pierre et Dominique Luisier mit Leidenschaft für den Weinbau und produziert Weine, die den einzigartigen Charakter unseres Terroirs widerspiegeln. Einige ihrer Weine werden ohne Sulfite vinifiziert.
Sitten
23 produzierte Weine von dieser Kellerei
Les Fils de Charles Favre
Seit Anbeginn der Zeit zeichnet sich ihr « Kleines Haus der Grossen Weine » durch die Exzellenz seiner Weine aus, und so wird es auch bleiben.
Savièse
18 produzierte Weine von dieser Kellerei
Cave Au Soleil Levant
Heute überwacht Blaise Dubuis den gesamten Produktionsprozess von der Rebe bis zur Flasche.
Ihr Degustationsprofil
Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.