Les Fils de René Favre - John et Mike Favre - Chamoson

Zum Weinkeller

Seit drei Generationen bewirtschaftet die Familie Favre als Kellerei eine eigene Rebfläche von 8 Hektar mit einer Jahresproduktion von rund 50 000 Flaschen. Alle ihre Parzellen befinden sich in der Gemeinde Chamoson.

Alles begann mit René Favre, der 1946, als die Weinbaubranche langsam professionalisiert wurde, die Landwirtschaftsschule besuchte. Als Vertreter der nächsten Generation trat Jean-Charles (genannt John) in seines Vaters Fussstapfen und besuchte die Landwirtschaftsschule Châteauneuf, bevor er sich der neuen Welle von Weinbau- und Önologie-Absolventen der Fachhochschule Changins anschloss. Nach einem Aufenthalt am Collège de Sion kehrte Mike in die Heimat zurück und besuchte ebenfalls die Fachhochschule für Weinbau und Önologie in Changins.

Heute, nachdem er wie sein Vater seinen Abschluss an der Fachhochschule für Weinbau und Önologie in Changins gemacht hat, repräsentiert Jonathan (genannt Duke) die dritte Generation und ist an der Verwaltung des Familienguts beteiligt.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
Les Fils de René Favre - John et Mike Favre

Chamoson

Rte de Collombey 15

1955 St-Pierre-de-Clages

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 08:00-12:00 / 13:00-18:00
    Samstag nach Vereinbarung

    Kapazität

    40 Personen

    Sprachen

    FR / DE / EN

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Chamoson - Saint-Pierre-de-Clages

    Bus: Saint-Pierre-de-Clages

Weinliste

  • Weiss

    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rot

    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage
    • Grand Cru
    • Süsswein

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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