La Tornale - Chamoson

Zum Weinkeller

Das 1950 von Vincent Favre gegründete Weingut Cave La Tornale entwickelte sich zunächst im Wallis und sodann auch über die kantonalen Grenzen hinaus stetig weiter. Dank der hervorragenden Lage in einer der fruchtbarsten Rebbauregionen entwickelten sich ihre ersten Fendant-, Pinot-Noir- und Humagne-Rouge-Parzellen durch das stetige Hinzukommen neuer Weinberge und Rebsorten kontinuierlich weiter. Hierbei wurde vor allem dem traditionellen Charakter ihrer Weinbauregion Chamoson grosse Bedeutung beigemessen. Der Betrieb zählt über acht Hektar an Weinbergen zwischen Chamoson und Ardon und erwirbt für seine Produktion bei seinen Partnern zusätzlich die Weinlese auf rund zehn Hektar.

Ausserdem betreibt die Cave La Tornale bereits seit 2005 das prächtige Weingut Clavoz mit seinen auf Terrassen an den Berg geschmiegten Weinstöcken unmittelbar über der Stadt Sion. Im Laufe des Jahres 2002 übernahm Jean-Daniel Favre wieder die Leitung des väterlichen Weinguts La Tornale und sicherte somit das Fortbestehen des Familienbetriebs. In Ihrer Weinhandlung La Tornale wird vor allem eines grossgeschrieben : Respekt vor ihrer lokalen Rebbautradition und der Authentizität der Rebsorten. Somit können noch heute und auch in Zukunft lebendige und einzigartig individuelle Weine produziert werden.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
    • Rebhäuschen

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 07:00 - 12:00 / 13:00 - 18:00

    Kapazität

    50 Personen

    Sprachen

    FR / DE

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: St. Pierre de Clages

    Bus: Chamoson vers l'Eglise

Weinliste

  • Weiss

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Franc
    • Carminoir

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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