Cave du Bonheur - Fully

Zum Weinkeller

Isabelle Ançay von der Cave du Bonheur in Fully ist seit jeher Winzerin und arbeitet nach althergebrachten Methoden, die ihren Weinen einen Geschmack verleihen, der ihre Authentizität widerspiegelt.

Handarbeit, die gemäss des Mondkalenders durchgeführt wird, integrierte Produktion, respektvoller Umgang mit der Umwelt... Ihr Weingut ist vollständig begrünt und zu 70 % biodivers.

Es ist alles vorhanden, um aus den am rechten Rhoneufer gewachsenen Rebsorten fabelhafte und unvergessliche Weine wie Johannisberg, Petite Arvine, Humagne blanche, Fendant oder Chasselas, Gamay, Gamaret und Syrah zu machen. In perfektem Einklang mit ihrem Weingut, das sie nach ethischen Grundsätzen weiterentwickeln will, ist es Isabelle Ançay dank ihren unzähligen Erfahrungen gelungen, ihren Weinen einen Wert zu verleihen.

 

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Degustationspauschale

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    19 Personen

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Bahnhof: Martigny - Charrat

    Bus: Fully, Pont de la Louye

Weinliste

  • Weiss

    • Fendant
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rot

    • Gamaret
    • Gamay
    • Syrah

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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