Cave Bolero - Daniel Etter - Savièse

Zum Weinkeller

Die Kellerei Bolero wurde 1995 von Daniel Etter gegründet.

Der Rebbaumeister und Önologe setzt sich für die biologische Vielfalt im Einklang mit den Jahreszeiten und dem Ökosystem ein, um die Zukunft und Vitalität der Walliser Weinberge zu sichern.

Die Weinberge werden daher nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet. Aus seinen Trauben entstehen schöne, komplexe Bio-Weine – erlesene Weine, welche die Rebsorte zum Ausdruck bringen und die Geschichte des Terroirs in einem einzigartigen, von kreativer Freiheit und Authentizität geprägten Stil erzählen.

Neben Degustationen werden auch botanische Erlebniswanderungen und kulturelle Aktivitäten angeboten.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
    • Kulturelle Aktivitäten
  • Zertifikat(e)

    • Bio Knospe
Cave Bolero - Daniel Etter

Savièse

Chemin de la Vâsse 21

1965 Granois (Savièse)

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    25 Personen

    Sprachen

    DE / EN / ES / FR / IT / PT

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Bahnhof: 1950 Sion

    Bus: Granois ou Savièse St-André

    5 Minuten zu Fuss

Weinliste

  • Weiss

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Pinot Gris
  • Rot

    • Cornalin
    • Gamaret
    • Merlot
    • Pinot Noir
  • Andere

    • Rot Assemblage
    • Likörwein
    • Schaumwein
    • Orange Wein

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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