Masterclass Grains Nobles ConfidenCiel

Vendredi 7 et 28 novembre 2025 à Sierre

Deux masters class dédiés aux grands vins de la Charte seront dispensées au Sensorama du Château de Villa.

Chacune de ces soirées vous permettra de déguster sept grands vins liquoreux de différents producteurs ainsi que la cuvée jubilaire du 25ème millésime. La priorité sera donnée à la découverte de millésimes les plus anciens. Chaque Master Class proposera une sélection différente des crus dégustés.

Chaque Master Class sera suivie d'un menu en trois plats concoctés sur mesure par la brigade du Château de Villa. Le prix du menu comprend les plats, les vins, les minérales et le café. 

Infos pratiques :
> Horaires : 18h30
> Masterclass : CHF 50.-
> Menu spécial autour des grains nobles : CHF 99.-
> Pack spécial (Masterclass + Menu spécial) : CHF 199.-
> Réservation obligatoire : info@chateaudevilla.ch ou +41 27 455 18 96

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SOIRÉES RENCONTRE-DÉGUSTATION

En plus de la sélection classique des 20 crus au verre de l'œnothèque, 7 soirées vous seront proposées pour venir à la rencontre des productrices et producteurs de la Charte.

Lors de chaque rencontre, vous aurez la possibilité de déguster 7 vins liquoreux en présence de deux producteurs : 3 vins par cave + la cuvée du 25ème millésime. La sera dégustation assortie d'un plateau de 4 mignardises spécialement confectionnées par la brigade du Château.

Les rencontres se dérouleront selon le programme des dates ci-dessous, de 18h00 à 20h00. La formule complète des 7 vins et des mignardises est proposée à seulement  CHF 25.- par personne.

6 novembre :  Maurice Zufferey & Domaine du Grand-Brûlé
8 novembre :  Marie-Thérèse Chappaz & Domaines Rouvinez
13 novembre :  Provins & Cave des Tilleuls
15 novembre :   Benoît Dorsaz & Domaine Cornulus
20 novembre :  Charles Bonvin & Cave d'Anchette
22 novembre :  Domaine du Mont d'Or & Domaine des Muses
27 novembre :  Jean-René Germanier & Weinschmiede