Le GRAND week-end du vin

Du 25 au 27 août 2023

Pour le 10ème anniversaire de la cave Vin d'Oeuvre, la famille Kellenberger organise du 25 au 27 août le grand week-end du vin, avec des ateliers et des événements autour du thème du vin.

Le vendredi après-midi débutera par une dégustation sensorielle sur les arômes du vin, commentée par Richard Pfister, œnoparfumeur. Le soir, il y aura des histoires autour du vin lu par Marie Linder, accompagnées de musique par l'ensemble Terracielo et des vins sélectionnés, qui aura lieu château de Loèche-Ville. Les deux événements se dérouleront en français.

Le samedi matin, la cave présentera en allemand et en français des vieux millésimes de ses 10 ans de vinification, tandis que l'après-midi, elle invitera à une promenade dans les vignes de Loèche. La journée se termine par un Wine & Dine au restaurant Bodmenstübli à Loèche-les-Bains.

Les manifestations conviennent à tous les intéressés et passionnés de vin, aucune connaissance préalable n'est nécessaire

Le GRAND week-end du vin

Loèche-Ville

Gintig 4

3953 Loèche-Ville

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abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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