Maison Gilliard - Sion

À propos

La Maison Gilliard a été fondée en 1885 par Edmond Gilliard. Il fit l’acquisition du Clos du Mont et du Clos du Brûle-Fer situés sur les hauts de la ville de Sion. Grâce à notre fondateur, nous pouvons nous targuer d’être l’une des plus anciennes caves du Valais et faisons partie des encaveurs les plus connus de Suisse.

La Dôle des Monts, créée en 1886, le Fendant Les Murettes, en 1921, ainsi que la mythique Porte de Novembre en 1960 font partie des marques emblématiques qui illustrent la renommée de la Maison. Aujourd’hui l’assortiment compte plus de 50 vins et 22 cépages répartis dans les gammes des Perlines, des Trésors de Famille, Les Tonneliers et Les Grands Murs. Tous sont encavés, élevés et mis en bouteille à la propriété ce qui permet une maîtrise totale de la chaîne de valeur, de la terre au verre.

La Maison Gilliard grâce à toute son équipe sur le terrain travaille quotidiennement 64 hectares de vignobles répartis entre Loèche et Chamoson.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfaits dégustation
    • Evénements
    • Location salle
  • Certification(s)

    • Bio Bourgeon
  • Association(s)

Activités

La Maison Gilliard vous propose l'aventure Cochetta, un apéritif, une sortie d'entreprise, un séminaire, un vol sur les domaines ou le Wine Bus. En savoir plus

Du 11 octobre au 13 décembre 2025

Sion

Créez votre Dôle des Monts

Devenez vigneron le temps de créer votre Dôle, l’assemblage le plus emblématique du Valais.

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Lundi au vendredi 09:00-12:00 / 13:30-18:00
    Samedi 09:00-16:00
    Dimanche sur demande

    Capacité d'accueil

    30 Personnes

    Langue(s)

    FR / DE / EN

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Sion

    Bus: Sion, Centre funéraire

Liste des vins

  • Blanc

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Muscat
    • Petite Arvine
    • Roussanne
    • Sauvignon Blanc
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Oeil-de-Perdrix
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Durize
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge
    • Grand Cru
    • Vin doux
    • Vin mousseux

Vins médaillés

  • Fendant les Murettes

    2023

  • Fendant Cochetta Trésors de Famille

    2023

  • Heida Trésors de Famille

    2023

  • Heida Les Perlines

    2023

  • Dôle des Monts Rosé

    2024

  • Syrah Grand Cru Ville de Sion

    2022

  • Humagne Rouge Trésors de Famille

    2023

  • Johannisberg Brûle-Fer Trésors de Famille

    2023

  • Petite Arvine Trésors de Famille

    2024

  • Humagne Rouge Les Perlines

    2023

  • Oeil de Perdrix Summer Edition

    2023

  • Johannisberg Brûle-Fer Les Trésors de Famille

    2023

  • Petite Arvine Les Trésors de Famille

    2023

  • Pinot Noir Vendémiaire

    2022

  • Ermitage surmaturé Soleil de Minuit

    2021

  • Heida Les Perlines

    2022

  • Pinot Noir Vendémiaire

    2021

  • Humagne Rouge Les Trésors de Famille

    2022

  • Heida Trésors de Famille

    2022

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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