Cave La Cigale - Christophe et Sylvain Dorsaz - Fully

À propos

Après Michel, Hugo et Vital, c’est au tour de Christophe et Sylvain Dorsaz de reprendre le flambeau de la cave, forts de leurs expériences passées et de leur volonté de développer le domaine.

Vignerons de père en fils, c’est avec fierté et le plus grand respect qu'ils exploitent désormais 5 ha de vignes perchées sur des coteaux à 600 mètres d’altitude. Leur savoir-faire de vigneron joue un rôle fondamental dans la production de grands vins.

Associés au terroir et aux différents cépages, ils souhaitent vivre en harmonie avec leurs vignes, avec patience, humilité et persévérance.

Particularités

Cave La Cigale - Christophe et Sylvain Dorsaz

Fully

Rue des Amis 33

1926 Fully

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    50 Personnes

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Bus: Saxé, Café des Amis

    5 minutes à pied

Liste des vins

  • Blanc

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Muscat
    • Petite Arvine
    • Sauvignon Blanc
  • Rosé

    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Garanoir
  • Autres

    • Assemblage Rouge
    • Vin doux
    • Vin liquoreux

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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