Jean-Camille Juilland (JCJ) - Chamoson

À propos

La cave JCJ a été fondée en 1996 par Jean-Camille Juilland. Entreprise de taille modeste, elle rassemble toutes les générations de la famille, du travail de la vigne à la mise en bouteilles. L’élaboration des vins est toutefois réalisée par Jean-Camille.

La cave est située à Champlan, au dessus de Sion, mais toutes les vignes se trouvent à Chamoson. Celles-ci sont réparties sur les divers parchets du vignoble, afin de tirer le meilleur de chaque terroir.

La famille Juilland travaille 3 hectares et propose 17 vins différents. Parmi ceux-ci, quelques spécialités uniques dont le Carminoir, et deux assemblages de blanc en barrique.

Particularités

  • Oenotourisme

    • Visite de cave
    • Visite du vignoble
    • Forfait dégustation
Jean-Camille Juilland (JCJ)

Chamoson

Les Grands-Champs 24

1971 - Champlan

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Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Sur rendez-vous

    Capacité d'accueil

    30 Personnes

    Langue(s)

    FR

    Informations pratiques

    Parking

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Johannisberg
    • Pinot Blanc
    • Ermitage
    • Petite Arvine
  • Rouge

    • Gamay
    • Pinot Noir
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Diolinoir
    • Syrah
    • Cabernet Sauvignon
    • Carminoir
    • Petit Verdot

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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