Cave St-Pierre - Chamoson

À propos

Au cœur du fameux vignoble de Chamoson, réputé pour sa particularité géographique constituée de schistes argileux et de calcaires, la Cave St-Pierre pratique depuis 1971 une politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages, notamment autochtones, illustrant parfaitement la richesse des terroirs valaisans.

Le vin se faisant d’abord à la vigne, la Cave St-Pierre attache beaucoup d’importance au précieux travail des vignerons et producteurs locaux, qui sont pour la plupart des fournisseurs de longue date.

La Cave St-Pierre s’engage à conserver l’héritage de la tradition et du savoir-faire, allié à la juste dose d’innovation et de modernité, pour donner naissance à des vins à la personnalité unique, révélant les caractéristiques d’un terroir d’exception.

Particularités

Lieu

Sierre

Château de Villa

La plus grande œnothèque du Valais avec 650 crus sélectionnés de plus de 110 encaveurs du canton

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Lundi au vendredi 07:30-12:00 / 13:30-17:00
    Soirée et week-end sur rendez-vous

    Langue(s)

    FR / DE / EN

    Informations pratiques

    Parking

    Accès pour personne à mobilité réduite

    Gare: Chamoson St-Pierre-de-Clages

    Bus: St-Pierre-de-Clages, église

Liste des vins

  • Blanc

    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Muscat
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Oeil-de-Perdrix
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge

Vins médaillés

  • Maurice Gay 1883 Cornalin

    2022

  • Réserve des Administrateurs Syrah élevée en fûts de chêne

    2021

  • Maurice Gay 1883 Johannisberg de Chamoson

    2023

  • Maurice Gay 1883 Heida

    2023

  • Réserve des Administrateurs Petite Arvine

    2021

  • Réserve des Administrateurs Pinot Noir

    2022

  • Maurice Gay 1883 Diolinoir

    2021

  • Maurice Gay 1883 Syrah

    2022

  • Réserve des Administrateurs Heida du Valais

    2021

  • Réserve des Administrateurs Fendant du Valais

    2021

  • Réserve des Administrateurs Syrah élevée en fûts de chêne

    2021

  • Réserve des Adminitrateurs Cornalin du Valais

    2021

  • Réserve des Administrateurs Humagne Rouge du Valais

    2021

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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