La Fromathèque

Angebot

Die Fromathèque vereint unter einem Dach ein Geschäft für regionale Produkte, eine Käserei und eine Vinothek, die ausschliesslich Walliser Weine im Angebot hat.

Die Vinothek
Die Weinkarte wechselt jeden Monat. Ausserdem werden stets 14 Weine im Offenausschank angeboten. Zu kaufen gibt es Weine von 44 Weinkellereien sowie über 250 Referenzweine. Die ausgewählten Weinkellereien gehören zu den renommiertesten im Kanton Wallis, und die verschiedenen Terroirs zwischen Martigny und Leuk sind gleichwertig vertreten.

Die Apéroplättli, die vor Ort à la minute hergerichtet werden, sind das Markenzeichen der Fromathèque und werden selbstverständlich aus regionalen Produkten hergestellt.

Das Carnotzet
Im Carnotzet, das Platz für 24 Personen bietet, werden Raclette- und Trockenfleisch-Spezialitäten angeboten. Es kann auch für Meetings und Apéros genutzt werden.

Praktische Informationen
> Täglich geöffnet: 9.00–21.00 Uhr
> Parkplätze vorhanden

La Fromathèque

Martigny

Route du Grand St-Bernard 28, CP 70

1921 Martigny-Croix

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Take-away

Es stehen mehrere Angebote als Apéro oder Hauptspeise zur Auswahl. Nur auf Vorbestellung. Mehr erfahren

 

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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