Stéphane Rémondeulaz - Chamoson

Zum Weinkeller

Wie die meisten Einheimischen in Chamoson war Jacques, der Grossvater von Stéphane Rémondeulaz, Landwirt. In den 70er-Jahren gab er den Obst- und Gemüseanbau auf und konzentrierte sich ausschliesslich auf den Weinanbau. 1979 gründete er die Weinkellerei La Bacholle.

Während seiner Ausbildung zum Weintechnologen und seinem Önologiestudium sorgten sein Onkel und sein Vater für den reibungslosen Betrieb der Weinkellerei.

Stéphane Rémondeulaz übernahm den Betrieb 2015.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    50 Personen

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Bahnhof: Saint pierre des Clages

    Bus: Devant la cave

Weinliste

  • Weiss

    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rot

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah

Prämierte Weine

  • Diolirose de Chamoson

    2023

  • Petite Arvine de Chamoson

    2023

  • Fendant de Chamoson

    2023

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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