Serge Roh - Cave Les Ruinettes - Vétroz

Zum Weinkeller

Serge Roh, der an der Fachhochschule für Weinbau und Önologie in Changins studiert und einen Master in Weinbau erworben hat, ist für das Familienunternehmen verantwortlich.

Der 1963 geborene Serge Roh gehört zur neuen Generation, die aus den Grand Crus von Vétroz einen Qualitätsstandard machen will und den Amigne, einen reichhaltigen Weisswein mit Zitrusnoten, fördern will. Seit 1966 stellt er eine Sorte her, die bis zur Überreife am Rebstock belassen und im Fass ausgebaut wird und dadurch eine kandierte Nase mit Noten von Mandarine aufweist, die ein harmonisches Gleichgewicht am Gaumen entfaltet.

Serge Roh besitzt fast einen Hektar Amigne. Mit der Petite Arvine und der Humagne blanche hat er zwei weitere einheimische, weisse Rebsorten angepflanzt, die die Einzigartigkeit des Wallis hervorheben.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
Serge Roh - Cave Les Ruinettes

Vétroz

Rue des Vignerons 88

1963 Vétroz

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 08:00-12:00 / 13:30-17:30
    Samstagmorgen nach Vereinbarung

    Kapazität

    100 Personen

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Bahnhof: Châteauneuf

    Bus: Vétroz, le Home

Weinliste

  • Weiss

    • Amigne
    • Chardonnay
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Dôle Blanche
  • Rot

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamaret
    • Gamay
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Franc
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage
    • Grand Cru
    • Süsswein
    • Likörwein

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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