Cave de la Sarvaz - Saillon
Zum Weinkeller
Die Cave de la Sarvaz wurde Anfang der 80er-Jahre von Christian Perraudin gegründet. Zusammen mit seiner Frau Sylviane kellert er heute Trauben aus etwas mehr als 5 Hektar Weinbauland ein, das sich am rechten Rhoneufer, hauptsächlich auf dem Gebiet der Gemeinde Saillon, befindet.
Die ideale Lage des Landes und die geringen Erträge bei der Produktion ermöglichen es ihnen, charaktervolle und besonders typische Weine auszubauen, die Tradition und Innovation miteinander verbinden. Sie verwenden keine Herbizide. Ihre Standards entsprechen denen der integrierten Produktion und gehen sogar noch darüber hinaus. Im Keller verwenden sie keine Fässer und kreieren keine Assemblagen – aus einem einfachen Grund : um Weine mit einem natürlichen und reinen Aroma zu erzeugen.
Cave de la Sarvaz
Saillon
Ort
Siders
Château de Villa
Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton
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