La Cinquième Saison - Martigny

Zum Weinkeller

Seit 1987 stellt die Kellerei, die damals nur den Namen ihres Gründers Alexis Jacquérioz trug, mit viel Feingefühl Weine her, die den typischen Charakter der Rebsorten und Terroirs hervorheben. Die Betreiber besitzen 5 Hektar Weinberge und arbeiten mit rund 30 Lieferanten zusammen, die ihre Leidenschaft für Qualität teilen.

Nach 9 Jahren an der Seite von Alexis Jacquérioz tritt Michael Herminjard 2006 seine Nachfolge an. Die Weinkellerei zieht von ihrem Ursprungsort am Fuss der Burg La Bâtiaz in die Rue Châble-Bet in Martigny um. Dort werden die Weine der Kellerei seither ausgebaut und abgefüllt. Das reichhaltige und vielseitige Angebot umfasst fünf Weinsorten, die jedem Gaumen schmeicheln. Die Linie Laura Chaplin richtet sich an die anspruchsvollsten Weinliebhaber.

Im Jahr 2017 wird die Weinkellerei anlässlich ihres 30-jährigen Bestehens in Cave A. Jacquérioz La Cinquième Saison umbenannt, nach dem Vorbild des gleichnamigen Jahrgangs – der längst selbst zu einem Wahrzeichen geworden ist. Der Degustationsbereich bietet Platz, um rund dreissig Personen in gemütlicher Atmosphäre zu empfangen. Das gesamte Team unter der Leitung von Michael Herminjard, der von dem Önolog Maurice Combe und dem Weintechnologen David Neury unterstützt wird, freut sich auf Ihren Besuch.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
La Cinquième Saison

Martigny

Rue Châble-Bet 10

1920 Martigny

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 08:00-12:00 / 13:30-18:00
    Samstag 08:00-12:00

    Kapazität

    25 Personen

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Martigny

Weinliste

  • Weiss

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Galotta
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage
    • Süsswein
    • Likörwein
    • Schaumwein

Prämierte Weine

  • Trentième Vendange Ermitage

    2021

  • Fendant de Martigny

    2023

  • Johannisberg de Chamoson

    2023

  • Petite Arvine ''les liens''

    2023

  • Petite Arvine ''Hauts Sommets''

    2022

  • Cornalin ''Hauts Sommets''

    2022

  • Pinot Noir de Chamoson

    2023

  • Les Liens Petite Arvine

    2022

  • Fendant de Martigny

    2022

  • Pinot Noir de Chamoson L'attache devin

    2021

  • Fendant de Martigny

    2021

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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