Fabrice Carron - Fully

Zum Weinkeller

Nachdem er seine Arbeit als Winzer an der Seite seines Vaters und seines Onkels während 10 Jahren perfektioniert hatte, veranlasste Fabrice Carron die Krise der Schweizer Weinbranche im Jahr 2020 dazu, die Ärmel hochzukrempeln.

Da Aufgeben keine Option war, beschloss er, seine Arbeit aufzuwerten – durch die Gründung seiner eigenen Kellerei und durch die Verarbeitung des Teils seiner eigenen Trauben, für den er in der Region keinen Abnehmer fand. Es war der Beginn eines neuen Abenteuers und seines ersten Jahrgangs.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
Fabrice Carron

Fully

Chemin de l’industrie 53L

1926 Fully

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    20 Personen

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Charrat-Fully

    Bus: Fully, stade

Weinliste

  • Weiss

    • Ermitage
    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Gamaret
    • Gamay
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Andere

    • Rot Assemblage
    • Süsswein

Prämierte Weine

  • Gamay de Fully

    2023

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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