Bonvin 1858 - les Domaines - Sitten

Zum Weinkeller

Bonvin 1858 ist das älteste Weinhaus im Wallis. Die Kellerei hat wesentlich zum Ansehen der Schweizer Weine und insbesondere der Walliser Herkunftsbezeichnung beigetragen.

Charles Bonvin bewirtschaftet 23,5 Hektar Rebfläche in den besten Lagen des Mittelwallis: terrassierte, nach Süden ausgerichtete Rebstöcke auf trockenen, kalkhaltigen Schieferböden, die sich in der bemerkenswerten Mineralität seiner Weine ausdrücken.

Die aussergewöhnliche Lage der Bonvin-Güter, die gemäss den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet werden, sowie die mit modernen technischen Anlagen ausgestattete Kellerei erklären den Erfolg dieser Weine mit ihrem prädestinierten Namen.

Die Auszeichnungen bei Wettbewerben sowie der Titel „Schweizer Weingut des Jahres“, der 2014 verliehen wurde, zeugen von einem traditionellen Know-how, das über mehr als 150 Jahrgänge hinweg verfeinert wurde.

1992 gründeten Bonvin 1858 und Philippe Varone Vins Les Celliers de Champsec, um Synergien zu entwickeln. Seit 2017 intensivieren die beiden Partner ihre Zusammenarbeit mit einem gemeinsamen Verkaufsteam und dem ersten Önopark der Schweiz am Fusse der spektakulären TerrassenweinbergWeinliebhaber und Winzer.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
    • Events
    • Önopark
Bonvin 1858 - les Domaines

Sitten

Route d'Italie 9

1950 Sion 4

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1858 Society

Gern laden wir Sie ein, mit Hilfe der App 1858 Society, der exklusiven Gemeinschaft von Liebhabern der Cuvées 1858 Rouge und Blanc beizutreten.

Ort

Sitten

Rebhäuschen Brûlefer

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der Magie der Guérite Brûlefer verzaubern – einem Ort ausserhalb der Zeit.

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Les Cellier de Sion Önopark
    7/7 10:00-20:00

    Kapazität

    100 Personen

    Sprachen

    FR / DE / EN

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bus: Sion, Centre funéraire

Weinliste

  • Weiss

    • Amigne
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Oeil-de-Perdrix
  • Rot

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamay
    • Pinot Noir
    • Syrah

Prämierte Weine

  • Fendant Sans Culotte

    2022

  • Cornalin

    2020

  • Fendant sans Culotte

    2021

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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