Caves Ouvertes des Vins du Valais

Du 14 au 16 mai 2026
de 11h00 à 18h00

Les Caves Ouvertes des Vins du Valais sont le rendez-vous incontournable de l’Ascension. De Vouvry à Naters, 230 caves seront de la partie. Grande diversité de terroirs et de cépages, vaste territoire aux paysages époustouflants, multiples opportunités de dégustation dans des lieux authentiques…

L’offre des caves ouvertes valaisannes mérite le détour, et sur plusieurs jours !  De nombreuses animations se sont développées autour de l’événement dans les villages viticoles, comme par exemple les visites guidées éclair au Musée du Vin à Salgesch.

Des solutions de mobilité douce sont organisées localement (petit train touristique, bus navettes) et tous les trains CFF sont offerts en billets dégriffés de Brig à St-Gingolph pendant la manifestation.

20ème édition en 2026

Pour marquer les 20 ans de cet événement phare en Valais, le PALP Festival organise un concert en l'honneur des vigneronnes et vignerons le samedi 16 mai sur la place Maurice Zermatten à Sion.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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