Cave Papillon - Wenger Charly - Salgesch

Zum Weinkeller

Anfangs 2000 konnten Charly und Patrick Wenger in der dritten Generation die Leitung und den Betrieb des Cave Papillon übernehmen.

Ihre Familie pflegt und bearbeitet die Rebberge mit einer Gesamtfläche von 3 Hektaren noch ausschliesslich selber. Die teils steilen, mit Trockensteinmauern terrassierten Hänge verlangen ein hohes Mass an Handarbeit, der Vorteil dabei ist, dass jeder Rebstock individuell bearbeitet wird.

Tradition gepaart mit Innovation und stetiges Streben nach Qualität weisen sie den Weg in die Zukunft. Herzlich laden sie Sie ein mit ihnen das Glas zu erheben um das Wunder Wein immer wieder aufs Neue zu erleben.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
Cave Papillon - Wenger Charly

Salgesch

Cinastrasse 39

3970 Salgesch

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 08:00-12:00 / 13:30-17:00
    Samstag 10:00-15:00

    Kapazität

    30 Personen

    Sprachen

    DE / EN / FR / IT

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Salgesch

    Bus: Bei der Kirche

Weinliste

  • Weiss

    • Chardonnay
    • Fendant
    • Johannisberg
    • Lafnetscha
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
    • Pinot Blanc
  • Rosé

    • Oeil-de-Perdrix
  • Rot

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamaret
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage
    • Süsswein

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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