Domaine Mettaz - Fully

Zum Weinkeller

Edouard Mettaz, der seit 20 Jahren als Akkordarbeiter tätig war, gründete das Unternehmen 1984 auf Anregung seiner Söhne. Sie begannen daraufhin, immer mehr einzukellern, und der älteste Sohn der Familie entwarf das Etikett und das Logo, die auch heute noch verwendet werden, wenn auch in überarbeiteter Form.

Philippe und Véronyc Mettaz, die 1996 die Leitung des Weinguts übernahmen, passten die Rebsorten wieder an die Böden an und bewirtschaften ihre Weinberge, etwa 8 Hektar auf über 30 Parzellen für 12 Rebsorten.

Seit 2022 ist ihr Weingut Bio-Bourgeon-zertifiziert.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
    • Weinlese mit den Gästen
  • Zertifikat(e)

    • Bio Knospe
    • Demeter
    • Marke Wallis

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    40 Personen

    Sprachen

    DE / EN / FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bus: Mazembroz

Weinliste

  • Weiss

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
    • Pinot Gris
  • Rot

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Franc
    • Cabernet Sauvignon
    • Divico
    • Goron
    • Malbec
  • Andere

    • Rot Assemblage
    • Süsswein
    • Likörwein
    • Schaumwein

Prämierte Weine

  • Fendant Champs Bénis

    2023

  • Gamay de Fully

    2023

  • Syrah Les Claives

    2022

  • Cornalin de Fully

    2021

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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