Cave du Crêtacombe - Chamoson
Zum Weinkeller
Dieser Keller, der von einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert geschützt wird und nach zwei Orten benannt ist, befindet sich in einer Gasse neben dem Aufstieg der Plane Ville.
Aber was für Kühnheit und Herz zwischen diesen Wänden! Weder Fabienne Constantin-Comby, die die Nachfolge ihres Vaters François-Emmanuel antrat, noch ihr Ehemann Michel waren dazu bestimmt, im Weinberg zu arbeiten. Beide sind das Risiko eingegangen, ihre berufliche Ausrichtung zu ändern, um mit ihren vier Händen den Wein zu vinifizieren. Ein weiterer Wagemut war, als das Paar verschiedene Rebsorten im Ausbau der Amphoren-Weinbildung übernahm, die zu dieser Zeit im Wallis nicht sehr verbreitet war. In diesen riesigen Betoneiern vermischen sich Wein und Hefe und bleiben ständig und ununterbrochenen in Bewegung, was ihnen zu einer gewissen Frische und Finesse verleiht.
Cave du Crêtacombe
Chamoson
Ort
Siders
Château de Villa
Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton
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Prämierte Weine
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Humagne Blanche
2022
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Marsanne Blanche
2022
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Petite Arvine
2022
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Petite Arvine
2021
Fotogalerie
Ihr Degustationsprofil
Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.