Cave du Chavalard - Gilles et Andrea Carron-Federer - Fully

Zum Weinkeller

Der Cave du Chavalard wurde 1988 durch Josiane und Vincent Carron gegründet. Seit 2011 führen ihr Sohn Gilles und seine Frau Andrea den Familienbetrieb mit viel Liebe weiter.

Die 15 Hektaren Reben befinden Sich auf den sonnigen Hängen von Fully und Martigny sowie in der Gemeinde Charrat.

Die Weinbereitung findet in einem modernen Umfeld statt, wobei die Charaktereigenschaft jeden Weines respektiert wird.

Ein herzlicher Empfang der Kunden sowie eine einwandfreie Weinqualität gehören zum Leitbild des Familienunternehmens.

Eigenschaften

Cave du Chavalard - Gilles et Andrea Carron-Federer

Fully

Route de Martigny 203

1926 Fully

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Weinstube

Ihre 40 m2 grosse Weinstube kann für gemütliche Feste und Anlässe gemietet werden. Mehr dazu

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 09:00-11:30 / 13:30-17:30
    Samstag nach Vereinbarung

    Kapazität

    80 Personen

    Sprachen

    DE / EN / FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Martigny

    Bus: Branson, la Colombière

Weinliste

  • Weiss

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Muscat
    • Petite Arvine
    • Pinot Blanc
    • Gewürztraminer
    • Pinot Gris
    • Sauvignon Blanc
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Roséwein
  • Rot

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Cabernet Sauvignon
    • Galotta
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage
    • Süsswein
    • Likörwein
    • Schaumwein

Prämierte Weine

  • Les Bulles de Petite Arvine

    2021

  • Fendant de Fully

    2022

  • Petite Arvine de Fully

    2021

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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