Cave de l’Etat du Valais – Domaine de Châteauneuf - Sitten
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Das Weingut von Châteauneuf, ein majestätischer Rebberg inmitten einer Felslandschaft, ist eine Perle der Biodiversität auf lediglich 3.5 Hektaren. Seine hunderte von Jahre alten, von Trockensteinmauern gestützten Terrassen, bringen charaktervolle Weine hervor.
Die Winzer von Châteauneuf sind bestrebt, dieses reichhaltige Naturgut zu bewahren und zu bewirtschaften. Sie setzen deshalb auf nachhaltigen und umweltverträglichen Weinbau. Das Terroir kann sich dadurch auch frei entfalten.
Vor allem wegen seiner Terrassen ist das Weingut von Châteauneuf eine wichtige Ergänzung zum Grand Brûlé. Bereits seit mehreren Jahren werden auf dem Weingut von Châteauneuf Ausbildungskurse zum Thema «Trockensteinmauern» abgehalten.
Der Jahrgang 1931 markiert die Geburt des auf den Terrassen von Châteauneuf angebauten Merlots. Seither hat dieser köstliche Wein nicht aufgehört, die Geschichte und den Ruhm des Weinguts zu prägen. Er ist gar dessen Symbolwein.
Cave de l’Etat du Valais – Domaine de Châteauneuf
Sitten
Ort
Siders
Château de Villa
Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton
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Prämierte Weine
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Fendant Domaine de Châteauneuf
2022
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Petite Arvine Domaine de Châteauneuf
2021
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Johannisberg Domaine de Châteauneuf
2021
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