Soirée Raclette & Chasselas

Mercredi 31 janvier 2024 à 19h00

Au programme de cette soirée exceptionnelle, le Château de Villa à Sierre vous propose un verre de bienvenue pour accompagner le plat valaisan en apéritif, suivi par les 3 Fendants primés au Mondial du Chasselas pour déguster 6 Raclettes primées au Championnats du Monde de la Raclette.

Les vignerons ainsi que les fromagers seront présents pour commenter en direct leurs produits.

Infos pratiques
> Menu complet, vins, sorbet valaisan, minérales et café
> CHF 75.- par personne
> Uniquement sur inscription

Soirée Raclette & Chasselas

Sierre

Château de Villa

3960 Sierre

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Charrat

13 vins produits par cette cave

Les Collines - Pierre Dorsaz

La Cave les Collines, c'est l'accomplissement du rêve d'un jeune vigneron, Pierre Dorsaz.

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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