M&M - Bioweine - Stalden

Zum Weinkeller

M&M – Das sind Mike Kanzso und Maria Rüdisüli – Weinmacher aus Passion.

Excellente Bio-Weine, das ist ihr Ding. Sie produzieren hochwertige Weine aus autochtonen Walliser Rebsorten.

Rund um Visp, auf über fünfzig Parzellen mit ca. 1.4 ha Rebland, bewirtschaften Mike und Maria seltene autochthone Rebsorten des Oberwallis.

In den steilen, sehr sonnigen Lagen wird nach biologischen Grundsätzen produziert. Alles ist hier Handarbeit. Dabei reifen die Weine nach der Vinifikation schonend und bei idealen Temperaturen.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
  • Zertifikat(e)

    • CH-Bio
M&M - Bioweine

Stalden

Talstraße 66

3922 Stalden

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Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Eigenschaften

    Öffnungszeiten

    Freitag 16:00-23:00
    Samstag 11:00-22:00

    Kapazität

    30 Personen

    Sprachen

    DE / FR / EN / IT

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Stalden

    Bus: Räbwier und Stalden Bahnhof

Weinliste

  • Weiss

    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Lafnetscha
    • Petite Arvine
    • Completer
    • Doral
    • Gewürztraminer
  • Rosé

    • Roséwein
  • Rot

    • Gamay
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Divico
  • Andere

    • Rot Assemblage
    • Weiss Assemblage

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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